Variedades de Uvas: 100% Tempranillo Recolección: Vendimia manual con cestos. Elaboración: Este vino ha sido elaborado por el método de uva despalillada. Durante este proceso se efectúan varios remontados de entre 12 y 17 días. Una vez conseguido el color deseado se procede al trasiego del vino, llamado vino de lágrima. Maceración durante 12 a 17 días, con remontados diarios. Notas de Cata: Color rojo cereza con ligeros tonos violáceos. Aromas potentes a fruta madura junto a sutiles notas frutales y florales.