Vino de la Tierra de Castilla Variedad de uva: Petit verdot 100% Elaboración: Vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada, maceración media. Crianza: fermentación maloláctica y crianza de 8 meses en barricas de 500 litros, de roble francés y tostado ligero. Grado alcohólico: 13% vol. Servicio recomendado: 16 º-17 ºC. Reconocimientos: Medalla de plata. Concurso Mundial de Bruselas 2009. Zarcillo de Plata 2009. 85 puntos Guía Peñín 2010. A la vista: Atractiva tonalidad bermellón intenso, aterciopelado, de capa alta. En nariz: Nariz elegante, fna y sutil, con toques a helechos, violetas y agua de rosas que lo hacen foral, a hongos del bosque y a salinas del mar. Aromas minerales y especiados a pimienta y anís. Láctico y persistente. En boca: Carnoso y aterciopelado, de carácter tánico pero redondo. Buena acidez bien integrada, láctico en su recorrido y con un fnal cálido, sedoso y de sotobosque en retronasal.